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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第五屆委員大會(huì)第一次會(huì)議在承德召開

  6月16日上午,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)承辦的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第五屆委員大會(huì)第一次會(huì)議,在河北承德長(zhǎng)承假日酒店盛大召開。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍成,河北省商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)陳彥報(bào),承德市政協(xié)主席、黨組書記劉文勤,承德市人民政府副市長(zhǎng)崔萬峰,承德市商務(wù)局黨組書記、局長(zhǎng)梁世杰,河北省飯店烹飪餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)俞靜,四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)任康,河北中鴻記食品科技有限公司董事長(zhǎng)王世宏,承德九龍集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張一博出席會(huì)議以及來自全國(guó)各地餐飲烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、飯店烹飪界大咖近500人齊聚一堂。


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  中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第五屆委員大會(huì)第一次會(huì)議,在莊嚴(yán)肅穆的國(guó)歌聲中,正式拉開帷幕。本次會(huì)議由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰主持。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第四屆主席高炳義作了工作報(bào)告。



  河北省商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)陳彥報(bào)在致辭中表示:“河北省商務(wù)廳緊緊圍繞省委“3689”重大戰(zhàn)略部署,加快推動(dòng)以“冀菜”為主導(dǎo)的河北餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,冀菜文化得以傳承。未來五年,河北餐飲業(yè)發(fā)展,將繼續(xù)緊緊圍繞省委、省政府重大決策部署,在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中烹?yún)f(xié)第五屆名廚委員會(huì)的協(xié)調(diào)指導(dǎo)下,加強(qiáng)與全國(guó)餐飲業(yè)的交流與合作,互惠合作,共謀發(fā)展,助推以“冀菜”為主導(dǎo)的餐飲品牌,走出河北,走向世界!”


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  承德市人民政府副市長(zhǎng)崔萬峰在致辭中表示:“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的中堅(jiān)力量,在烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)、傳承中華飲食與傳統(tǒng)技藝,推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮了其重要的作用。近年來,在省商務(wù)廳和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的精心指導(dǎo)下,承德市深入挖掘傳統(tǒng)飲食文化,大力培育美食品牌,地方美食不斷推陳出新,承德市共有73道美食入選河北的‘崇禮菜單’,入選比例在全省位居第一位?!?/p>


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  會(huì)議對(duì)榮獲主席、榮譽(yù)副主席、榮譽(yù)顧問、常務(wù)副主席、副主席、秘書長(zhǎng)及副秘書長(zhǎng)、總干事及副總干事獲得者,以及榮獲副主席單位、榮譽(yù)主席單位頒發(fā)證書進(jìn)行表彰。

  大會(huì)公布第五屆烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)組織架構(gòu)及候選人名單、并選舉表決,經(jīng)過數(shù)論投票選舉,李耀云、高炳義當(dāng)選榮譽(yù)主席,孫曉春當(dāng)選主席,許菊云、張?jiān)?、童輝星當(dāng)選榮譽(yù)副主席,何逸奎、唐文、鄭秀生、戴書經(jīng)、王黔生、趙嘉祥、黃正暉當(dāng)選榮譽(yù)顧問,盧永良、董振祥、李春祥、周曉燕、屈浩、周元昌、賈傳剛、黑偉鈺、白玉清、朱培壽、杜西峰、李林生、蘭明路當(dāng)選常務(wù)副主席。


選舉


  新當(dāng)選的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)主席孫曉春發(fā)言:“上一屆名廚委在高炳義大師的領(lǐng)導(dǎo)下,注重中餐烹飪技藝交流、提升中餐特色水平,將中餐文化推廣到全世界,取得了傲人的成績(jī),令人敬佩!本屆名廚委工作,將繼往開來,以技藝提升為主要方向,以中餐特色文化建設(shè)為基調(diào),將具有技師職稱資格以上的中國(guó)烹飪大師、名師,在全國(guó)各菜系和國(guó)內(nèi)外享有很高聲譽(yù)的業(yè)內(nèi)專業(yè)人士聚集起來,在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大名廚,以“傳承、創(chuàng)新、專業(yè)、專注”為思想,加強(qiáng)聯(lián)系、增進(jìn)友誼、相互交流、共同進(jìn)步,為不斷提高和發(fā)揚(yáng)中餐名廚的廚德、廚藝和廚績(jī),開展烹飪技藝培訓(xùn)、交流和合作、大力弘揚(yáng)中餐飲食文化,推動(dòng)中餐業(yè)的發(fā)展而不懈努力。”


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  承德市烹飪協(xié)會(huì)作為本次會(huì)議的協(xié)辦單位,在大會(huì)組委會(huì)的指導(dǎo)下,孫曉春主席親自組織召開多次調(diào)度會(huì),專門成立了以承德市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜忠(會(huì)務(wù)組副總指揮),執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)計(jì)士虎(會(huì)務(wù)組總指揮)。


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  本次大會(huì)會(huì)務(wù)工作人員都能樹立整體一盤棋的大局觀念,各負(fù)其責(zé),分工不分家,加班加點(diǎn),對(duì)交叉工作加強(qiáng)溝通、相互銜接、相互幫助、團(tuán)結(jié)協(xié)作,根據(jù)大會(huì)時(shí)間緊任務(wù)重的新形勢(shì)新要求,會(huì)務(wù)組在第一時(shí)間對(duì)接待方案、會(huì)議場(chǎng)地、出席人員人數(shù)、會(huì)議議程安排、專車接站、醫(yī)療保障、宣傳報(bào)道等相關(guān)事務(wù)精心謀劃、周密安排、細(xì)致服務(wù),高質(zhì)量的完成了各項(xiàng)工作任務(wù);整個(gè)會(huì)務(wù)服務(wù)保障工作,無論是內(nèi)容形式,還是程序環(huán)節(jié),都更加細(xì)化、更為優(yōu)化,為會(huì)議的勝利召開作出了積極貢獻(xiàn)。

 承德誠(chéng)越慧泰科技服務(wù)有限公司總經(jīng)理武超作為市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),自會(huì)議籌備初期,就高度重視會(huì)議接待、調(diào)撥工作,主動(dòng)參加了會(huì)務(wù)接待工作,為會(huì)議的順利進(jìn)行貢獻(xiàn)了力量。


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