1、適用業(yè)態(tài)：正餐

　　2、適用場景：預(yù)訂、商機(jī)跟進(jìn)

　　3、使用后效果：高效的客戶信息收集，沉淀為餐企的客戶資本

　　專業(yè)的預(yù)訂管理及客戶分析

　　多維報(bào)表，達(dá)到防止客戶流失、提高銷售效率、增加高價(jià)值客戶轉(zhuǎn)化率的效果。

　　4、場景痛點(diǎn)描述：

　　預(yù)訂繁瑣：客戶來電渠道多，接單流程復(fù)雜、記錄各自不同格式原有紙質(zhì)訂餐本，字體不規(guī)整，信息難以留存再利用;手寫預(yù)訂信息效率低，并出現(xiàn)丟單，漏單，撞單是常態(tài)。

　　報(bào)表統(tǒng)計(jì)：手工匯報(bào)各種數(shù)據(jù)，當(dāng)天訂桌數(shù)量，各渠道銷售數(shù)量，當(dāng)餐重要客戶數(shù)量，是否抄錄客情單抄，客戶要求、忌口信息無法共享給其他同事。

　　客戶維護(hù)難：銷售經(jīng)理手機(jī)存儲客戶電話，但無法查詢客戶多久未到店;

　　無法掌握客戶生日，造成商機(jī)遺漏，老客戶流失越來越少，獲取新客戶難。

　　客戶到店：客戶到店后，銷售經(jīng)理無法識別是否客戶身份，新客/沉睡客戶/活躍客戶，無法對應(yīng)服務(wù)內(nèi)容/消費(fèi)水平/喜好/忌口等信息。

　　客情掌控難：門店有多少客戶，那些活躍，哪些沉睡，誰在維護(hù)客戶，效果如何。這些情況集團(tuán)都無法掌握。

　　員工管理難：員工離職，造成客戶服務(wù)無法跟進(jìn)及流失，業(yè)績考核粗暴低效，難以找到業(yè)績不理想的根本原因。

　　誠越慧泰數(shù)字化方案：

　　食尚訂智能客源聚合運(yùn)營系統(tǒng)

　　1.整合預(yù)訂來源，使用系統(tǒng)電子單據(jù)代替原有傳統(tǒng)紙質(zhì)訂餐本

　　2.在系統(tǒng)中一鍵生成和導(dǎo)出數(shù)據(jù)報(bào)表。通過銷售業(yè)績分析、渠道自動統(tǒng)計(jì)分析等進(jìn)行精準(zhǔn)分析

　　3.根據(jù)統(tǒng)計(jì)表，客戶經(jīng)理對自己負(fù)責(zé)的客戶進(jìn)行單獨(dú)管理，單獨(dú)維， 對商機(jī)進(jìn)行定期跟進(jìn)和維護(hù)

　　4.客戶到店，相關(guān)客戶經(jīng)理能收到消息提醒，系統(tǒng)自動識別客戶信息并進(jìn)行消費(fèi)習(xí)慣展示

　　5.系統(tǒng)中自動記錄客戶信息，通過系統(tǒng)設(shè)置客戶基礎(chǔ)方案，規(guī)劃客戶分組，分別呈現(xiàn)活躍客戶等、相關(guān)維護(hù)人、跟進(jìn)記錄

　　6. 在員工離職時(shí)，無縫繼承相關(guān)客戶或在系統(tǒng)內(nèi)手動分派給其他客戶經(jīng)理，系統(tǒng)制定跟蹤任務(wù)等，確?？蛻舨涣魇?/p>

　　客戶案例：君吉酒店、悅明餐飲、龍頭局

　　數(shù)字化解決方案主要實(shí)現(xiàn)了以下成果：

　　1.通過預(yù)訂作為入口收集客戶信息;

　　2.提供高效的預(yù)訂管理，客戶分析;

　　3.通過客戶價(jià)值分析、銷售業(yè)績分析、訂單來源分析、APP預(yù)訂等功能，達(dá)到防止客戶流失、提高銷售效率、增加高價(jià)值客戶轉(zhuǎn)化率的效果。