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在當今數(shù)字化時代，餐飲行業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，許多餐飲店紛紛尋求創(chuàng)新和突破。其中，數(shù)字化工具成為了一種趨勢，這不僅提升了餐飲店的服務效率，還為顧客帶來了更加便捷、舒適的用餐體驗。
倔鍋兒(寶鼎店)，成立于2023年11月，倔鍋兒對菜品、服務品質(zhì)的極致要求，更需要數(shù)字化工具的加持，圍繞品牌的經(jīng)營理念，誠越慧泰與倔鍋兒展開合作，落地多項餐飲數(shù)字化解決方案，助力品牌穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
解決方案：收銀+會員+庫存管理+掃碼點餐
一、收銀管理系統(tǒng)
實現(xiàn)對于餐飲全程業(yè)務流的數(shù)據(jù)化，極大地節(jié)約人工重復錄入信息與手工操作的勞動成本，更為企業(yè)績效考核、經(jīng)營分析等提供全方位的支持。
二、會員管理系統(tǒng)
傳統(tǒng)模式下，在收銀臺，如果有會員要辦理，人為地拉長了結算時間，造成服務品質(zhì)與顧客體驗的下降。這些常見的問題都可以通過采用線上會員模式來優(yōu)化，將原本需要服務員手工錄入會員信息的時間節(jié)省下來。餐廳可以通過與微信打通的會員管理系統(tǒng)獲取會員，簡化流程、提升效率與顧客滿意度。
三、掃碼點餐
便捷性：顧客通過掃描二維碼即可進入餐飲店的點餐頁面，選擇心儀的菜品下單。無需排隊等待服務員點餐，節(jié)省了顧客的時間和精力。
個性化服務：掃碼點餐為顧客提供了更多的選擇權。他們可以根據(jù)自己的口味、需求和預算挑選菜品，實現(xiàn)個性化定制。這有助于提高顧客的滿意度和忠誠度。
數(shù)據(jù)共享：通過掃碼點餐系統(tǒng)，餐飲店可以獲取到顧客的點餐數(shù)據(jù)，包括菜品銷量、顧客偏好等。這有助于餐飲店優(yōu)化菜品結構，調(diào)整營銷策略，提升經(jīng)營效益。
四、庫存管理
庫存管理：庫存管理系統(tǒng)的上線為倔鍋兒提供一套門店庫存管控流程，使得從采購入庫、系統(tǒng)對接、沖減出庫、盤點到成本核算全部由云端來完成。餐飲店可以實時監(jiān)控庫存情況，及時補充貨源。避免因庫存積壓導致食材過期或浪費，降低運營成本。
在當今數(shù)字化時代，餐飲店要取得成功，必須緊跟時代潮流。通過數(shù)字化工具和技術，提升運營效率和服務質(zhì)量;通過設立會員系統(tǒng)，培養(yǎng)顧客忠誠度。只有這樣，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，實現(xiàn)持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。
