蒙古族餡餅是以中國(guó)風(fēng)味面食，距今已有三百多年的歷史。它以面稀、皮薄、餡餅為特點(diǎn)，烙制后形如銅鑼，外焦里嫩，餅面上油珠閃亮，透過(guò)餅皮可見里面肉似瑪瑙，菜如翡翠，紅綠相間，煞是好看。用筷子破皮開餅皮，熱氣升騰，香味撲鼻，引發(fā)人們強(qiáng)烈食欲。老蒙肉餅，經(jīng)過(guò)多年的探索和改進(jìn)，在原有的基礎(chǔ)上研制出風(fēng)味獨(dú)特的蒙古肉餅，皮薄餡大，滋味醇香濃郁，妙不可言。
老蒙肉餅(現(xiàn)更名為老舅肉餅)位于河北承德傳統(tǒng)美食聚集的中心地帶，在塞罕壩景區(qū)和烏蘭布統(tǒng)景區(qū)開了五家連鎖門店，老舅肉餅秉承“先做人后做菜”“用良心做餐飲，以良心對(duì)游客，用汗水鑄輝煌”的經(jīng)營(yíng)理念，用塞罕壩精神鞭策自己，讓更多游客了解老舅肉餅的餐飲文化，推動(dòng)老舅肉餅的產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展!
解決方案
收銀系統(tǒng)+CRM+掃碼點(diǎn)餐+線上商城
應(yīng)用價(jià)值
餐飲+CRM：CRM系統(tǒng)提供多種營(yíng)銷方案，擁有完整券體系來(lái)獲客、留客、增加復(fù)購(gòu)率，從運(yùn)營(yíng)管理到客戶管理，形成一套數(shù)據(jù)餐飲信息化整體解決方案，實(shí)現(xiàn)對(duì)于餐飲全程業(yè)務(wù)流的數(shù)據(jù)化，極大地節(jié)約人工重復(fù)錄入信息與手工操作的勞動(dòng)成本，更為企業(yè)績(jī)效考核、經(jīng)營(yíng)分析等提供全方位的支持。
掃碼點(diǎn)餐：解決等位時(shí)間長(zhǎng)、服務(wù)響應(yīng)慢的難題，關(guān)鍵在于效率。一方面，縮短食客用餐時(shí)間，提高翻臺(tái)效率;另一方面，減少服務(wù)環(huán)節(jié)，讓食客親自參與到“服務(wù)”中來(lái)。
線上商城：開啟電商“新零售”搭建個(gè)性化自媒體線上店鋪，售賣預(yù)制菜、半成品、品牌周邊等，會(huì)員卡儲(chǔ)值余額/積分/券通用，實(shí)現(xiàn)線上線下相互導(dǎo)流，為企業(yè)盈利增收。
誠(chéng)越慧泰作為承德地區(qū)行業(yè)信息化的領(lǐng)導(dǎo)者，為餐飲、零售等服務(wù)行業(yè)提供信息化整體解決方案，幫助企業(yè)降低運(yùn)營(yíng)成本，提升管理能效。
