吃魚有無數(shù)種方式,紅燒清蒸糖醋油炸,每一種的贊不絕口,但是只有一種味道會(huì)讓你一不小心就吃上癮,那就是烤魚。
豐寧懶貓正餐服務(wù)店烤魚,光聞著味道就能吃下一碗飯,用筷子夾開魚皮烤得焦脆,魚肉鮮嫩,店里不僅有烤魚,還有各種各樣的小炒、家常菜,充分的滿足每個(gè)人的味蕾。
豐寧滿族自治縣懶貓正餐服務(wù)店 成立時(shí)間:2022年8月
解決方案:
1.餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)
從運(yùn)營管理到客戶管理,形成一套數(shù)據(jù)餐飲信息化整體解決方案,實(shí)現(xiàn)對(duì)于餐飲全程業(yè)務(wù)流的數(shù)據(jù)化,極大地節(jié)約人工重復(fù)錄入信息與手工操作的勞動(dòng)成本,更為企業(yè)績效考核、經(jīng)營分析等提供全方位的支持。
2、智慧餐廳
懶貓烤魚通過上線智慧餐廳掃碼點(diǎn)餐+桌邊付+會(huì)員管理系統(tǒng),從排隊(duì)、點(diǎn)餐、下單、會(huì)員優(yōu)惠、結(jié)賬各個(gè)環(huán)節(jié),優(yōu)化用餐高峰期前廳點(diǎn)餐服務(wù)流程,不僅釋放了前臺(tái)排隊(duì)結(jié)算壓力、減輕了服務(wù)員的工作壓力,還
節(jié)省了紙質(zhì)菜單帶來的持續(xù)成本,提升了門店整體運(yùn)營效率,提高了翻臺(tái)率。
3、聚合外賣
主流外賣平臺(tái)對(duì)接,集中解決高效接單、快捷對(duì)賬的管理難題。提高訂單處理效率,規(guī)避用餐高峰期丟單,漏單情況發(fā)生。
4、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)
通過對(duì)接供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)中的采購管理,通過方案化訂貨、庫存監(jiān)管、成本估算、智能補(bǔ)貨、庫存報(bào)表等眾多功能,使各項(xiàng)工作都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化流程。
每天都掌握分析數(shù)據(jù),及時(shí)找到針對(duì)性問題并解決,以此幫助企業(yè)進(jìn)一步提升管理標(biāo)準(zhǔn)化程度,實(shí)現(xiàn)成本的精益化管控,達(dá)到“節(jié)流”的目的,確保門店綜合降本增收。